Recepten

Even bijkomen met een opwekkende muntthee met gember en limoen.

Een frisse shake vol vitamines om er weer even tegenaan te kunnen.

Van de bladgroenten is spinazie een van de eerste die zijn kop opsteekt. Lekker in een zacht, romig soepje.

In het voorjaar schieten de eerste rabarberstengels de grond uit. De jonge stengels smaken heerlijk in deze éénpersoonstaartjes.

Daslook duikt steeds vaker op als ingrediënt in originele recepten. En terecht, want het heeft put en is uitgesproken van smaak.

Een lekkere volle roomijs met aardbeidensmaak.

Na het doppen is er amper verschil te zien tussen kapucijners en doperwtjes, maar eenmaal gekookt herken je ze weer: de frisgroene doperwtjes en groengrijze velderwtjes, zoals jonge kapucijners ook wel worden genoemd.

Deze taartjes zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook mooi om te zien. Het allerlekkerst zijn ze als de verse kruidenboter smelt op de nog lauwwarme groenten...

Zomerbietjes... wat zijn ze mooi! Maar pas op, bietensap wil je niet op je nieuwe zomerjurk!