Warme chocoladesaus Verwarm de boter met de slagroom tot aan het kookpunt. Doe er de chocolade bij en smelt op zacht vuur de chocolade al roerend. Serveer direct bij de taart.
Kerstboom van kastanjecake met chocoladesaus Maak deze lekkere kerstboom en bestrooi het met poedersuiker.
Initialen van merengue Verzamel de initialen uit van de gasten. Verwarm de oven voor op 150 ˚C. Splits de eieren. Klop de eiwitten op een lage stand in een kom met een snufje zout in ca. 2 minuten schuimig.
Gevlochten voorletters van tijmbrood Voor ca 8 voorletters Meng de broodmix met de boter, de melk en de tijm en kneed het tot een soepel deeg. Laat het deeg rijzen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Huzaren prei-rolletjes Voor 6 rolletjes Verwijder de buitenste lelijke bladeren van de prei. Snijd de wortels ervan af en snijd van het dikke stuk 2 stukken van ca. 5 cm.
Doperwten-crème brulée Voor 6 ovenschaaltjes Kook de doperwten in een bodempje water met zout in ca. 5 minuten gaar. Laat ze afkoelen, houd een paar apart en pureer de rest met de crème fraîche en de munt.
Mosselspiesjes met kruidenmayonaise Voor 6 porties Steek aan een mooi prikkertje telkens 2 mosselen en 3 blaadjes selderij.
Mini-spek/kaaspannenkoekjes met bieslooksaus Voor 12 pannenkoekjes Meng de bloem, gist, lauwe melk en het zout door elkaar. Voeg al kloppend beetje bij beetje het bier toe tot een glad beslag ontstaat.
Hazenpeper met paddenstoelen Voor 6-8 pannetjes Week de paddenstoelen ca.15 minuten in 50 milliliter warm water. Neem ze uit het vocht, maar bewaar het vocht. Bestrooi de haas met zout en peper.
Snijbonen-stamppotje Voor 6 schaaltjes Bak de plakjes spek krokant in een koekenpan. Kook de aardappels in ca. 20 minuten gaar in een bodempje water met zout.
