Asperge-lasagne - van Mari Maris Yes, het is weer (bijna) aspergetijd! En wie beter dan moestuinkoningin Mari Maris, gasthoofdredacteur van Seasons maart, om met een heerlijk en feestelijk recept te komen: asperge-lasagne. Ideetje voor Pasen?
Rijstsoep met aspergetips en erwtjes Zuppa di riso con asparagi e piselli oftewel rijstsoep met aspergetips en erwtjes.
Asperge-courgette taartjes met verse kruidenboter Deze taartjes zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook mooi om te zien. Het allerlekkerst zijn ze als de verse kruidenboter smelt op de nog lauwwarme groenten...
Groene asperges met meikaas Voor 4 personen Snijd van de asperges het houtachtige uiteinde op 2-3 cm af. Kook de asperges in een aspergepan met ruim water met wat zout in 5-8 minuten beetgaar.
