Fruitgebakjes met limoenmascarpone Roer sap en rasp van de limoen en de poedersuiker door de mascarpone.
Witte minizoen met een fruittopping Smelt de chocolade in een pannetje boven kokend water (au bain-marie) of in 3-5 min. in de magnetron (roer elke minuut even om).
Lavendelcake Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een cakeblik in. Klop de boter met de suiker romig met een elektrische mixer.
Lavendel shortbread* koekjes Verwarm de oven voor op 160 °C. Klop boter, suiker en lavendelessence romig met een elektrische mixer.
Walnoot stoofpeertjestaart Schil de stoofpeertjes, maar laat het steeltje zitten. Laat de suiker in een pan met dikke bodem zonder deksel carameliseren.
Rabarbertaartjes In het voorjaar schieten de eerste rabarberstengels de grond uit. De jonge stengels smaken heerlijk in deze éénpersoonstaartjes.
